Crítica Gastronómica
Papúa Colón, por fin un sitio de moda en el que se come muy bien
El chef Andrés Castaño continúa revolucionando la carta con platos que fusionan el mejor producto con las elaboraciones y técnicas más sorprendentes.
Restaurante Bolivar, buena cocina y buen producto en el corazón de Malasaña
Este restaurante que cumple 52 años está recomendado por la guía Michelin y todos los años ofrece un menú degustación de trufa.
Monchis, una fusión japonesa y mexicana que ofrece bocados de placer
Una apuesta segura del estrellado chef Julián Mármol para el exclusivo Food Hall de Galería Canalejas.
Voraz, muy buenos arroces y mucho más
Voraz es mucho más que una arrocería, es carnes y pescados a la parrilla, elaboraciones a baja temperatura, fondos, salsas y sabor.
Casa Mories, una exquisita cocina de mercado
El reconocido chef Beltrán Alonso nos hace gozar con una cocina tradicional pero renovada y basada en un producto de primera calidad de temporada.
Sushi Bar Tottori, alta cocina japonesa de fusión
Muy buena materia prima y manejo de la técnica del sushi en otro restaurante del Grupo China Crown.
Materia Prima: eliges producto, cantidad y elaboración
Un innovador concepto en el que puedes elegir de primera mano entre las mejores materias primas que te reciben nada más entrar.
La Marita, un gastrobar con muy buena parrilla
En este restaurante del barrio de Salamanca la parrilla toma un protagonismo con carnes y pescados a muy buen precio.
Tepic, la verdadera comida mexicana con el sello Bib Gourmand de buena relación calidad-precio
Un muy buen restaurante mexicano ubicado en el barrio de Salamanca y alejado del tex-mex, tanto en su cocina como en la decoración.