
Crítica Gastronómica


El restaurante donde convierten el producto bueno en muy bueno
Bistronómika se ha convertido en templo de pescados, en una de las mejores lonjas y puerto de mar de Madrid y ha sido reconocido con un sol Repsol.

El restaurante mexicano que te enseña la "nixtamalización"
Bakan se asienta en la cocina mexicana de origen con recetas tradicionales que viajan desde los mercados y pueblos de México hasta nuestros días.

Todo el sabor de Perú en este gran restaurante
Desde 2018 César Figari y Constanza Rey han acercado lo mejor de la gastronomía peruana desde Quispe, ubicado en pleno Barrio de Salamanca.

La Paloma, más de 30 años con una cocina de altos vuelos
Más de 30 años lleva el restaurante La Paloma alejado de modas para ofrecer buena comida y buen servicio en plena milla de oro gastronómica de Madrid.

Un lujo de restaurante con un espectacular bar y reservado de Julio Iglesias
Bar Manero abre su segundo restaurante en Madrid con bistró, bar de caviar, reservados con chimenea y Club Manero Dom Pérignon con karaoke.

El mejor marisco, también para llevar a casa estas Navidades
El Cantábrico, una de las primeras marisquerías de Madrid, te ofrece el mejor producto que también es perfecto para llevarlo a casa esta Navidad.

Come mejor que en casa en el restaurante más antiguo del mundo
Casa Pedro es uno de los restaurantes más antiguos del mundo, data de 1702 y en él se conjugan calidad y tradición.

El chef Aurelio Morales lo borda en este restaurante ubicado en un enclave único
Mena ha contado con la asesoría gastronómica del prestigioso chef Aurelio Morales para la nueva carta de otoño-invierno.

Barracuda MX, 8.000 km del gran sabor a la costa del Pacífico mexicano
El chef mexicano Roberto Ruiz renueva la carta de Barracuda MX con una vuelta a las raíces.