
Crítica Gastronómica


En qué consiste la montanera y los mejores cortes del cerdo de raza 100% ibérica
La Montanera tiene lugar desde noviembre a febrero coincidiendo con la época de maduración de la bellota.

D'Tapas COVAP te trae la exquisita esencia del cerdo ibérico del Valle de los Pedroches
En el restaurante D'Tapas COVAP puedes comprar o degustar la mejor carne de montanera y los mejores embutidos de raza 100% ibérica.

La exquisita esencia del cerdo ibérico del Valle de los Pedroches en D'Tapas COVAP
En el restaurante D'Tapas COVAP puedes comprar ok degustar la mejor carne de montanera y los mejores embutidos de raza 100% ibérica.

Paipái y su espectacular cocina viajera para todos los gustos
Paipái lleva más de seis años con su cocina viajera y las elaboraciones del chef Fernando Ruiz que han enamorado a Madrid y sus visitantes.

Paipái ofrece una espectacular cocina viajera
Paipái lleva más de seis años con su cocina viajera y las elaboraciones del chef Fernando Ruiz que han enamorado a Madrid y sus visitantes.

La espectacular cocina viajera de Paipái
Paipái lleva más de seis años con su cocina viajera y las elaboraciones del chef Fernando Ruiz que han enamorado a Madrid y sus visitantes.



Casa Felisa reinventa el concepto de taberna neocastiza
Media Ración se transforma en Casa Felisa para darle un toque más castizo y elegante de la mano del chef Antonio del Álamo.

Casa Felisa reinventa el concepto de taberna neocastiza
Media Ración se transforma en Casa Felisa para darle un toque más castizo y elegante de la mano del chef Antonio del Álamo.

Hasaku, una exquisita opción de cocina nikkei
El che Jhosef Arias propone desde Hasaku un regreso a Perú con una gastronomía que se llena de sabores japoneses.