Nutrición
Las dietas veganas aumentan el riesgo de cáncer de colon según el mayor estudio hasta ahora
La investigación dice que quienes eliminan la carne tienen más probabilidades de sufrir ciertos tipos de cáncer, pero son menos propensos a otros.
Alertan de la "dieta de comer plástico": riesgo de asfixia y bloqueo intestinal
La experta en nutrición Andrea Calderón avisa de que masticar envoltorios para no engordar puede derivar en graves daños y trastornos de conducta.
Un estudio confirma que la dieta mediterránea dispara el rendimiento sin ayudas externas
Un informe cifra en un 45% los carbohidratos y un 37% las grasas necesarios para evitar fármacos y fortalecer el sistema inmune.
El error común al cocinar arroz que dispara las toxinas: por qué recalentarlo no sirve
La bacteria Bacillus cereus sobrevive a la cocción y genera toxinas si el plato pasa mucho tiempo fuera de la nevera. Sepa cómo evitar el peligro.
El error que cometes cada noche al cenar y que destroza tu descanso
Evitar comer justo antes de acostarse favorece la producción de melatonina y ayuda al organismo a no almacenar energía en forma de grasa.
El aliado inesperado de tu salud mental y tu bolsillo son las legumbres
El 10 de febrero resalta el valor de lentejas o alubias por su aporte nutritivo y sostenibilidad, siendo claves para la seguridad alimentaria.
Un estudio asocia ser una persona nocturna con un 16% más de riesgo de sufrir un infarto
Un estudio norteamericano señala que algunos hábitos asociados a trasnochar podrían explicar el aumento del riesgo.
Un nuevo biosensor español detecta patógenos en una hora usando cristales líquidos
Es posible detectar bacterias en aproximadamente una hora y con una sensibilidad muy alta, incluso cuando hay muy pocas células presentes
Por qué el cuerpo pide grasa tras la Navidad: una "respuesta de supervivencia" ante el estrés
Doporto y García recomiendan huir de la privación y las modas 'detox' para lograr una rutina saludable y sostenible sin ansiedad ni culpa.