Nutrición
Los cardiólogos advierten: los ultraprocesados suponen ya el 25% de la dieta en España
Un informe asocia el consumo de procesados con mayor probabilidad de fibrilación auricular y obesidad.
Llegar a los 100 años: la ciencia desvela qué tienen en común quienes lo consiguen
El éxito al envejecer reside en el equilibrio entre el ADN, un metabolismo regulado y evitar el aislamiento.
Sin talones ni Ozempic
Somos tan iguales y, al mismo tiempo, nunca habíamos estado tan obsesionados con ser únicos. Y ahí está la paradoja.
Adiós a la dieta mediterránea: los ultraprocesados ya suponen el 32% de las calorías en España
El consumo de alimentos ultraprocesados en España se ha triplicado en treinta años y ya representa el 32% de la ingesta calórica diaria.
Espacio de psicología con María Gallego en 'Es la Mañana en Galicia'
"La operación bikini que sí funciona"
El mapa de los sabores es mentira: tu lengua no tiene fronteras
Ni zonas exclusivas ni solo cuatro categorías. El sistema bucal funciona como un todo capaz de identificar incluso el glutamato o ácidos grasos.
Por qué tu cuerpo te pide alimentos frescos y crujientes al llegar la primavera
El cuerpo reduce el gasto calórico con el calor y prioriza la hidratación. El cerebro vincula el sonido firme con frescura y seguridad alimentaria.
Salud intestinal femenina: las cinco claves de los expertos para combatir la hinchazón y cuidar el intestino
Apostar por alimentos fermentados y adaptar la dieta al ciclo menstrual permite regular la flora ante la ineficacia de algunas rutinas incompletas.
La razón científica por la que la fruta no sabe como la de antes
La fotosíntesis transmuta la energía en glucosa y esencias. Sin radiación natural, el alimento pierde su complejidad química y valor vitamínico.