
Nutrición

La nutrición es el estudio de los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias, incluyendo la elaboración y resultados de dietas como la Atkins o Montignac.


Un nuevo biosensor español detecta patógenos en una hora usando cristales líquidos
Es posible detectar bacterias en aproximadamente una hora y con una sensibilidad muy alta, incluso cuando hay muy pocas células presentes

Por qué el cuerpo pide grasa tras la Navidad: una "respuesta de supervivencia" ante el estrés
Doporto y García recomiendan huir de la privación y las modas 'detox' para lograr una rutina saludable y sostenible sin ansiedad ni culpa.

EEUU rediseña su pirámide nutricional: más carne y menos harinas
Con esta nueva política el Gobierno de EE. UU. pretende luchar también contra las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta y el estilo de vida.

Dormir poco acorta la vida más que la mala alimentación o la falta de ejercicio
Un análisis de la OHSU sitúa el descanso como factor clave para la longevidad por encima de otros hábitos, solo superado por el tabaquismo

Sois los primeros: Adopta a un abuelo
Ignacio Balboa habla de nutrición, de la campaña "adopta un abuelo" y entrevista a Los del Río.

Cómo conservar y congelar correctamente las sobras de las comidas navideñas
Sanidad insta a guardar los restos en tuppers limpios antes de dos horas y mantenerlos a -18 grados para evitar intoxicaciones alimentarias.
Nutrición, actividad física y suplementación para combatir el efecto negativo de las pantallas
Jaume Sagalés habla con ayuda de los expertos de Mundo Natural de como combatir el efecto negativo de las pantallas.

Espacio de nutrición con Laura Gil Prado, propietaria de Nutrivita en Narón
"La importancia de la fruta en la alimentación"

¿Cuál es el plural de "régimen" según la RAE?
El plural correcto de "régimen" es "regímenes", con cambio de acento. La RAE recuerda que no existen otras formas válidas.