Crítica Gastronómica
El japonés de moda que hace ronqueo de atún en directo todas las semanas
Bajo la dirección del chef Alejandro Pérez, Hotaru se erige como un tributo a la tradición nipona y la excelencia en la materia prima.
Hotaru, el japonés de moda que encierra una espectacular sorpresa todos los martes
Bajo la dirección del chef Alejandro Pérez, Hotaru se erige como un tributo a la tradición nipona y la excelencia en la materia prima.
The Omar, el bistró obrador que tienes que probar en Madrid
El último concepto del infatigable chef Nino Redruello, The Omar, está ubicado en el obrador del Hotel Thompson de 5 estrellas.
The Omar, el bistró obrador que tienes que probar en el centro de Madrid
El último concepto del infatigable chef Nino Redruello, The Omar, está ubicado en el obrador del Hotel Thompson de 5 estrellas.
La cocina con alma de Valdivieso
Carlos Valdivieso nos invita desde su tierra andaluza a un viaje por todo el mundo bajo la luz del Solete de Repsol recién conquistado.
Valdivieso, una cocina con alma y buena técnica
Carlos Valdivieso nos invita desde su tierra andaluza a un viaje por todo el mundo bajo la luz del Solete de Repsol recién conquistado.
Rocacho, el restaurante en el que comer las deliciosas carnes de El Capricho
Rocacho abre su segundo restaurante en Madrid con la misma propuesta que el original y también con opción informal de barra y mesas altas.
Rocacho renueva su espectacular oferta con una zona de barra para el picoteo
Rocacho abre su segundo restaurante en Madrid con la misma propuesta que el original y también con opción informal de barra y mesas altas.
El Fogón de Trifón, una extraordinaria cocina de mercado a fuego lento
El Fogón de Trifón lleva desde el año 2002 consolidado como una casa de comidas que es mucho más que un restaurante. Es tu casa.