Nutrición
El mito del colesterol malo
La distinción entre colesterol bueno y malo no sirve de nada: sólo un tipo dentro del colesterol malo es perjudicial.
La grasa ya no es mala
Su relación con enfermedades cardíacas y obesidad se tambalea: no es tan perjudicial como nos habían hecho creer hasta ahora.
El frío, un gran aliado para quemar energía y perder peso
Los científicos vieron que los ratones con niveles elevados de la proteína Zfp516 ganaron un 30 por ciento menos de peso.
2014: ¿el principio del fin de la fobia a la grasa saturada?
La guerra contra las grasas comenzó en 1961 con un artículo en la revista Time, la misma que ahora recomienda comer mantequilla.
Colesterol: ¿la mayor mentira jamás contada?
Todos sabemos que ingerir grasas provoca colesterol, y éste arteriosclerosis. Pero ¿es verdad o un mito sin fundamento?
He dejado los cereales, ¿ahora qué como?
Y si no como cereales ¿qué puedo comer? Aquí tienes algunas opciones deliciosas para completar tu dieta.
El miedo a las grasas: un fraude político
La teoría de que las grasas eran el enemigo fue popularizada por un comité del Senado de EEUU por motivos ridículos.
Deficiencias nutricionales
Maria José Peláez y el Doctor Pérez León dedican el programa a hablar sobre las deficiencias nutricionales.
Ayuno intermitente: ¿la mejor dieta antienvejecimiento?
Se ha convertido en la nueva moda entre los famosos, pero ¿qué es el ayuno intermitente?