
Nutrición

La nutrición es el estudio de los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias, incluyendo la elaboración y resultados de dietas como la Atkins o Montignac.


Por qué el calor no es la única causa del cansancio extremo en verano
El déficit de nutrientes clave como el hierro o el magnesio y una mala hidratación merman la vitalidad cuando suben las temperaturas.

Así ayuda el extracto de granada a prevenir el deterioro cognitivo en mayores
La investigación detectó cambios en función cognitiva, inflamación y presión arterial tras 12 semanas de seguimiento.

Alimentos contra el calor: qué comer y qué evitar
Las altas temperaturas obligan a cambiar los hábitos alimentarios. Los expertos aconsejan optar por comidas ligeras y evitar las bebidas heladas.

Retrasar el envejecimiento pasa por cuidar la piel
Lucía Prieto habla con ayuda de los mejores especialistas.

Salud mental y nutrición: el éxito deportivo frente a la "ortodoxia nutricional"
Expertos como Chema Martínez y Antonio Escribano debaten sobre los pilares alimenticios y psicológicos clave para el éxito de los atletas de élite.

El doctor Juan Carlos Percovich, jefe de Endocrinología del Hospital Ruber Internacional, desmonta los mitos de la tiroides
Federico entrevista al doctor Juan Carlos Percovich, jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Ruber Internacional de Madrid.

La operación bikini que no tiene efecto rebote
Lucía Prieto habla con ayuda de los mejores especialistas.

Suben las dietas de los miembros de mesas electorales en Andalucía: cuánto se cobra el 17-M
La Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias establece un incremento de cinco euros en las dietas respecto a los comicios autonómicos de 2022.

Qué dice la ciencia sobre los efectos del consumo diario de café
La ciencia confirma que el café protege los riñones y aporta beneficios si se toma con moderación, pero el exceso puede acarrear efectos negativos.