Nutrición
La nutrición es el estudio de los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias, incluyendo la elaboración y resultados de dietas como la Atkins o Montignac.
Sin talones ni Ozempic
Somos tan iguales y, al mismo tiempo, nunca habíamos estado tan obsesionados con ser únicos. Y ahí está la paradoja.
Adiós a la dieta mediterránea: los ultraprocesados ya suponen el 32% de las calorías en España
El consumo de alimentos ultraprocesados en España se ha triplicado en treinta años y ya representa el 32% de la ingesta calórica diaria.
Espacio de psicología con María Gallego en 'Es la Mañana en Galicia'
"La operación bikini que sí funciona"
El mapa de los sabores es mentira: tu lengua no tiene fronteras
Ni zonas exclusivas ni solo cuatro categorías. El sistema bucal funciona como un todo capaz de identificar incluso el glutamato o ácidos grasos.
Por qué tu cuerpo te pide alimentos frescos y crujientes al llegar la primavera
El cuerpo reduce el gasto calórico con el calor y prioriza la hidratación. El cerebro vincula el sonido firme con frescura y seguridad alimentaria.
Salud intestinal femenina: las cinco claves de los expertos para combatir la hinchazón y cuidar el intestino
Apostar por alimentos fermentados y adaptar la dieta al ciclo menstrual permite regular la flora ante la ineficacia de algunas rutinas incompletas.
La razón científica por la que la fruta no sabe como la de antes
La fotosíntesis transmuta la energía en glucosa y esencias. Sin radiación natural, el alimento pierde su complejidad química y valor vitamínico.
Mejorar la atención nutriendo nuestro cerebro
Lucía Prieto habla con ayuda de los mejores especialistas sobre la salud cerebral.
La mejor manera de prevenir la sarcopenia
Lucía Prieto habla con ayuda de los mejores especialistas sobre la sarcopenia.