Salmonelosis
La salmonelosis es una enfermedad bacteriana frecuente que afecta el aparato intestinal provocada por la infección de la bacteria de la salmonela. La bacteria de la salmonela generalmente vive en los intestinos de animales y humanos y se libera mediante las heces. Los humanos se infectan con mayor frecuencia mediante el agua o alimentos contaminados.
Alerta por salmonela en las hamburguesas congeladas de una conocida marca: no las consuman en ninguna circunstancia
Consumo exige la retirada de este producto ultracongelado, con fecha límite para 2027 y detectado inicialmente en Castilla y León.
Más de 100 afectados y 20 hospitalizados por un brote de salmonella en Murcia
Entre las veinte personas que han sido trasladadas al Hospital Santa Lucía de Cartagena, se encuentran 8 menores y un bebé de 15 meses.
Más de 400 afectados por un brote de salmonelosis en un festival de Huesca
Siete de los afectados, cinco de ellos niños, han sido ingresados por la intoxicación originada en el Festival Vino de Somontano de Barbastro.
¿Qué alimentos pueden transmitir salmonella? ¿Por qué es más común en verano?
La salmonelosis es una de las intoxicaciones alimentarias más comunes en verano. ¿Por qué se produce? ¿Qué alimentos la provocan?
Casa Dani reabre en el Mercado de La Paz tras dos meses cerrado por el brote de salmonela
Los estudios sanitarios apuntan a que la toxiinfección tuvo origen en los trabajadores del local, siendo portadores de la salmonela sin saberlo.
Recetuits: Brote de salmonelosis en Madrid, ¿cómo evitarla?
Alberto Fernández habla del brote de salmonelosis en un bar de Madrid.
Las noticias de Herrero: El brote de salmonelosis en Casa Dani deja ya unos 60 afectados
Luis Herrero entrevista a Emilio Martínez de la Victoria, catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada.
Retiran lotes de chocolates Kinder tras varios brotes de salmonelosis en Europa
Se han detectado brotes en países como Reino Unido, Francia e Irlanda. Varios lotes han sido retirados.
Sanidad retira más de 1.000 docenas de huevos por riesgo de salmonelosis
Hasta la fecha, un total de 40 personas se han vistos afectadas por el brote de salmonelosis tras comer tortilla en locales de Vizcaya.