
Tradición, tacos y antojitos en el restaurante mexicano que este gran chef considera "uno de los mejores"
De la mano de la mítica Carmen "Titita" Ramírez, el restaurante El Bajío que enamoró a Ferran Adrià traslada su esencia al Barrio de Salamanca.

Licenciado en Periodismo por la Universidad CEU San Pablo. Ahora mismo es redactor jefe de Libertad Digital y también escribe artículos gastronómicos. Participó en el nacimiento de Libertad Digital Televisión en el año 2006 donde desempeñó labores de redactor y editor en los informativos.
















